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肖老師是國家高級中式面點技師,從業(yè)多年,師出名門,屢獲殊榮:1991年任南洋酒樓擔面點主管、1997年任古玩城南洋酒樓面點主管、2002年任京華食苑面點主管、2015年任便宜坊烤鴨店面點主管。肖老師是中式面點界不可多得的人才,她教學態(tài)度親切嚴謹,深入淺出,培訓了一批又一批的面點精英。
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