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鄒老師｜西點烘焙高級講師

技藝全面：深耕行業(yè)超10年，精通港式、廣式、法式甜品及分子料理，覆蓋從傳統(tǒng)到創(chuàng)意的多元領域。

品控嚴謹：曾任“許留山”后廚領班，深諳出品標準化與品質(zhì)嚴控之道。

教學資深：擁有多年一線教學經(jīng)驗，擅長教授法式甜品、巧克力、面包、裱花及創(chuàng)意飲品的制作。

熱衷研發(fā)：具備獨立的甜品研發(fā)能力，曾主導創(chuàng)新素食甜品系列。